Milé studentky, studenti, kolegyně, kolegové i ostatní,

rádi bychom vás pozvali na nový cyklus setkání Chemické té o páté, který se uskuteční v prostorách čerstvě otevřeného Centra VUT Tržnice na Zelném trhu. Přijďte načerpat inspiraci, potkat se s kolegy či bývalými spolužáky a popovídat si v příjemné atmosféře nad šálkem dobrého čaje v samém srdci Brna. 

VĚDA EXTRAHOVANÁ DO PRAXE

Cyklus Chemické té o páté přináší pravidelná setkání se zajímavými osobnostmi chemie a příbuzných oborů – vědci, inovátory i odborníky z praxe, jejichž práce přesahuje laboratoř a proměňuje skutečný svět. Formát spojuje inspirativní přednášky, diskuzní fóra a otevřenou debatu nad aktuálními tématy z oblasti vědy a výzkumu a jejich konkrétním dopadem na společnost. Setkání jsou otevřená široké veřejnosti, kolegům z oboru, odborníkům z praxe, studentům i talentovaným zájemcům o studium chemie, jejich učitelům a rodičům.

První přednáška cyklu proběhne už ve čtvrtek 14. května:

14. května 2026 | 17:00
Centrum VUT Tržnice, Zelný trh
3D tisk orgánů: sci-fi nebo realita?
Lucy Vojtová, CEITEC a FCH VUT

Vytisknout si nový orgán z vlastních buněk na 3D tiskárně zní jako science fiction. Moderní medicína už dávno není jen o lécích. Vědci dnes dokážou pracovat s kmenovými buňkami, navrhovat biomateriály a pomocí 3D tisku vytvářet struktury, které připomínají skutečné tkáně. Přednáška ukáže, jak funguje tkáňové inženýrství a biotisk, co všechno už dnes umíme „vypěstovat“ v laboratoři a proč je vytvoření plně funkčního orgánu stále tak složité.

11. června 2026 | 17:00
Centrum VUT Tržnice, Zelný trh
Jak nakrmit planetu: Alternativní zdroje bílkovin jako cesta k udržitelné produkci potravin
Jaromír Pořízka, FCH VUT

Rostoucí světová populace a tlak na přírodní zdroje zásadně mění způsob, jakým přemýšlíme o výrobě potravin. Jak zajistit dostatek kvalitních bílkovin udržitelněji? Přednáška představí přístup založený na využití vedlejších surovin potravinářského průmyslu, konkrétně koncept biorafinerie pro zpracování pšeničných otrub. Ukáže, jak lze propojit principy cirkulární ekonomiky, moderní technologie a vývoj alternativních proteinů tak, aby vznikaly potraviny šetrnější k životnímu prostředí i dostupnější pro budoucí generace. V rámci akce proběhne ochutnávka.

Od podzimu budou setkání pokračovat pravidelně vždy jednou měsíčně.

Aktuální program najdete zde